Куриные крокеты «Кошинья»
Вам потребуется:
Для теста:
2 стакана воды или куриного бульона
2 столовые ложки сливочного масла
2 стакана муки
Соль по вкусу
Начинка:
1 столовая ложка растительного масла
2 маленьких отварных куриных грудки, измельченных
1 головка мелко нашинкованного репчатого лука
2 столовые ложки петрушки
Нарезанные кружочками маслины, соль, черный перец — по вкусу
Для панировки и обжаривания
GostoBAR. Кулинарная книга молодой жены
·
Ирина Фалькао
