1. Булочки с чесноком
Ингредиенты:
— Цельнозерновая мука — 250 г
— Сухие дрожжи — 5 г
— Тёплая вода — 150 мл
— Оливковое масло — 1 ст. л.
— Чеснок — 2 зубчика
— Зелень — по вкусу
— Соль — ½ ч. л.
Приготовление:
В тёплой (не горячей) воде растворите дрожжи и дайте постоять 5–7 минут — должна появиться лёгкая пена.
Добавьте соль, оливковое масло и постепенно подмешивайте муку. Тесто должно получиться мягким, эластичным, не липким.
Вымешивайте 7–10 минут, накройте и оставьте в тёплом месте на 40–60 минут до увеличения в объёме.
Подошедшее тесто разделите на порции, сформируйте булочки.
Смешайте масло, измельчённый чеснок и зелень, смажьте поверхность.
Готовьте
100 рецептов для аэрогриля: вкусно и легко
·
Наталья Бибекина
