Для улучшения усвоения железа сочетайте растительные источники железа с витамином С: добавьте в чечевичный суп лимонный сок, ешьте перец или киви вместе с блюдами из бобовых.
Еда которая лечит. Научный путеводитель по функциональному питанию и диетам
·
Юрий Гагарин
