«Чайные плантации в Чаквах распланированы по горным, не крутым склонам, избегая северных. Кусты расположены друг от друга на расстоянии 1 1/2—2 аршин. Сбор чая производится 4 раза в год, причем сбирается мелкий лист и почка, которая собственно и составляет цветочный чай, так как чайные цветы в дело не идут.