Самогон давно утратил флер «напитка для маргиналов», и лучшие его образцы вполне можно поставить вровень с гораздо более изысканными примерами алкоголя. Собственно, и слово «самогон» несколько изменило свой первоначальный смысл. Если полвека назад самогоном именовали исключительно спиртное домашнего приготовления
Домашний сидр, вина и бренди. Технологии и рецепты напитков
·
Иван Ильин
