6. САЛЬМОРЕХО
Ингредиенты:
— 500 г спелых помидоров
— 150 г хлеба без корок
— 1 зубчик чеснока
— 100 мл оливкового масла
— 1 ст. ложка винного уксуса
— Соль
Приготовление:
1. Нарежьте помидоры и хлеб. Замочите хлеб в воде.
2. Измельчите помидоры с чесноком и хлебом в блендере, добавьте оливковое масло и уксус.
3. Приправьте солью и подавайте охлажденным.
Рецепты испанской кухни
·
Алексей Выдрин
