Kontentga oʻtish
Asosiy
Audio
Yandex Books
Katalog
Daxil olmaq
Виктор Р.
iqtibos olmoqda
1 hafta oldin
Пастеризация – это нагрев молока до температуры 80 °C, при которой денатурируются молочные белки, что препятствует дестабилизации (сепарации) эмульсии.
Кулинарная наука, или Научная кулинария
·
Илья Лазерсон
Кулинарная наука, или Научная кулинария
Илья Лазерсон
Федор Сокирянский
va boshqalar
1.8K
1 787 ta kitobxon
Yoqdi
Fikr bildirish
Ulashish
Kirish yoki roʻyxatdan oʻtish
sharh qoldirish uchun