все начинают, как сумасшедшие, нанимать лучших людей. Но есть такие, у кого талант брать новичков и выращивать их до того состояния, что они становятся крутыми. А им говорят: ищи лучших. И они начинают искать лучших, вместо того чтобы воспитывать, растить внутри. И это тоже ошибка.
Альпина ПРО бизнес. Рестораторы
·
Владимир Жолобов
