• Творог в брикетах 12% — 800 г. (я беру творог «Благода крестьянский», т.к. по консистенции он очень однородный. Чем меньше комочков, тем лучше будет начинка).

• Сливки 20% жирности — 120 г.

• Сахар — 170 г.

• Куриное яйцо — 3 шт.

• Ванилин — 1 пакетик

Ингредиенты для заливки:

• Сметана 20% — 250 г.

• Сахар — 40 г.

• Ванилин — 1/2 пакетика

Порядок приготовления:

1. Перемалываем печенье в крошку (в блендере либо поместив печенье в пакет и раскатав скалкой).

2. Смешиваем крошку с 150 г. сливок. Получается умеренно влажная крошка, которая равномерно распределяетс