Цинк участвует в процессах кроветворения, входит в состав некоторых ферментов и активизирует деятельность других ферментов. Много его содержится в овсяной крупе, фасоли, горохе, зерновых, овощах, мясе птицы, субпродуктах, твердых сырах, грибах, яйцах, рыбе и дрожжах.