Повысившийся глюкагон не дает инсулину полностью заблокировать выброс глюкозы печенью. Теперь глюкозы хватает для питания мозга. Если уровень инсулина не слишком высок, печень к тому же превращает часть жирных
Пищевой интеллект: Как питание влияет на энергию, вес и здоровье
·
Джулия Беллуз
