быть из произраставшего или хранившегося на казачьем подворье. Семечки, нардек (арбузный мед), хлеб, молоко, блинцы, квашеная капуста, ягоды? Или самое, казалось, неподходящее, но то, что есть в каждом казачьем курене – донская селедочка? Сложно поверить, но да! Именно она. Жирная, не сильно соленая, нарезанная аппетитными кусочками, можно с хлебом. И под кохвий. Кохвий с оселедцем. Надо попробовать, чтобы понять – это идеальное сочетание вкусов. А теперь уже наша, донская традиция. Ничем не хуже, чем, например, кофе
Российский Прованс: Розовое. Девушки. Раки
·
Сергей Горяйнов
