300 г слабосоленой кеты (кижуча, лосося или другой красной рыбы)
150 г квашеной капусты
4 стакана пшеничной муки
2 стакана воды
Щепотка соли
Сливочное или оливковое масло по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Сибирская кухня. Вековые традиции самого большого региона России
·
Сборник рецептов
