Луковый пирог с сыром в духовке
Ингредиенты:
200 г сливочного масла
300 г муки
3 ст. л. сметаны
½ ч. л. соды, гашенной уксусом
4 яйца
2 веточки петрушки
½ баночки сливочного сыра
соль и перец по вкусу
Высыпаем в миску муку, натираем на крупной терке кусочек сливочного масла, предварительно сильно охлажденный в морозильнике.
Потаённая Россия. От блинов до ухи: путешествие за рецептами и тайнами старых городов
·
Юлия Евдокимова
