Рестораны не были самоцелью. В моем детстве чаще встречались до́ма, компанией, шутили, находили какую-то еду и приносили с собой. В этом была своя жизнь, она начала меняться потом, со временем. Тогда чаще собирались в гостях, у всех были столы, а еще было больше синергии разного: врачи, физики, режиссеры, артисты, писатели. Было более разностороннее интеллектуальное пространство. Поэтому средняя компания интеллектуалов в СССР оказывалась энергетически разительно мощнее, чем теперь.