Были и совсем неожиданные изобретения, к примеру, жареные сливки. «Это кто чай пьет, со сливкам, а добыть в дороге негде, для того возьмут натолкут сахара, выльют на сковородку маленечко сливок, да и на огонь <…> их ножечком и соскребают в бутылку, сколько наготовят. Как понадобится — жареных сливок и всыплют маленечко в стакан — и не распознать!» — объяснял суть этого явления приказчик этнографа Небольсина Кузьма Семенов
Как путешествовали по Российской империи в XIX веке
·
Анна Теркель
