свернутся, и не вся сеть коллагена успеет разрушиться. Рыба, приготовленная таким способом, гораздо меньше расслаивается.
Кулинарная наука, или Научная кулинария
Кулинарная наука, или Научная кулинария
·
Илья Лазерсон

Kirish yoki roʻyxatdan oʻtish sharh qoldirish uchun