Если только начинаете свое дело, посмотрите аналитические данные в сторонних сервисах. Какие-то из них можно попробовать бесплатно — например, mpstats.io и marketguru.io. Обратите внимание на:

тренды продаж за последний год — если спрос на интересующие вас товары растет, значит они довольно хорошо продаются и являются востребованными;

распределение продавцов в нише — какое место по продажам и выручке занимают на рынке ваши потенциальные конкуренты;

количество заказов у продавцов за год — сколько товаров продают конкуренты в течение года. Но держите в голове, что сервисы обычно показывают количество заказов — на маркетплейсах покупатели покупают не все, что заказывают;

количество товаров на складах — сколько товарных позиций сейчас есть в наличии, насколько хорошо они продаются;

количество заказов в разных ценовых сегментах — товары какой стоимости заказывают