Топ-3 правила для стабильного сахара
— Выбирайте продукты с низким ГИ (<55) — они не провоцируют резких скачков.
— Добавляйте белок и полезные жиры к углеводам — это снизит гликемическую нагрузку.
— Избегайте скрытых сахаров — читайте состав (даже в «здоровых» продуктах).
Нутрициология при диабете
·
Доктор Лайтман
