Особое распространение получили голландские «завтраки», композиция которых выстраивалась из нескольких характерных вещей, способных передать незримое присутствие человека, ненадолго прервавшего трапезу. Большим мастером передачи игры разнообразных фактур был Виллем Хеда (1594–1680).