Как правило, в центре помещичьего хозяйства располагалось рыцарское дворянское имение, или фольварк управляющего доменом. Главной отраслью хозяйства было производство зерновых, скотоводство играло подчиненную роль, только на плохих землях держали большие стада овец. Благополучие хозяйства покоилось на крестьянских повинностях. Главной их формой была барщина.
История Германии в эпоху абсолютизма. 1648–1789
·
Л.П. Белковец
