Старинный рецепт пряного меда
Им угощают того, кто приглянулся, чтобы возбудить ответные чувства.
• 1 кг меда;
• 3 литра воды;
• 100 г дрожжей;
• 10 г пряностей (если есть, берут корицу, имбирь, а из общеизвестных – перец, листочки мяты, чабрец, тмин, а также можно положить сушеные яблоки, груши).
Свежий мед прокипятить, снять пену, добавить перец, другие травки и воду. Еще раз вскипятить и охладить. Добавить дрожжи, полученную смесь разлить в большие бутылки и оставить в теплом месте на 12 часов.
Затем бутылки закрыть и оставить на холоде для созревания на 2–3 недели.
Готовый мед процедить, разлить в бутылки и закупорить.
Прежде чем подавать этот напиток тому, кто вам нравится, не забудьте нашептать на него тайные слова.
Сила рода. Славянские традиции и ритуалы сохранения семьи и почитания предков
·
Геннадий Адамович
