Чтобы узнать о ней больше, рекомендую прочесть книги Гэри Таубса «Хорошие калории, плохие калории» (Good Calories, Bad Calories), доктора Джейсона Фанга «Код ожирения», доктора Дэвида Людвига «Всегда голодны?» (Always Hungry?) или доктора Стефана Гийанэя «Голодный мозг». К сожалению, гораздо большей популярностью у профессиональных медиков и широкой публики пользуется другая теория, за которую мы упорно цепляемся на протяжении нескольких десятилетий
Почему мы болеем? Какая скрытая причина лежит в основе большинства хронических заболеваний и как с ней бороться
·
Бенджамин Бикман
