Картофель, запечённый с сыром и чесноком
Время: 40 минут
Порций: 3–4
Ингредиенты:
— Картофель — 600 г
— Чеснок — 2 зубчика
— Сыр твёрдый — 100 г
— Сметана — 2 ст. ложки
— Масло сливочное — 30 г
— Соль, перец — по вкусу
— Зелень — для подачи
Как готовить:
— Очистите картофель и нарежьте кружочками.
— Смешайте сметану с измельчённым чесноком, солью и перцем.
— Выложите картофель слоями в форму, каждый слой слегка смазывая соусом.
— Посыпьте сверху тёртым сыром и выложите несколько кусочков масла.
— Запекайте при 180° C около 30–35 минут до румяной корочки.
Совет:
Можно добавить в соус немного горчицы или мускатного ореха. Блюдо подойдёт как гарнир или ужин.
Готовим просто и вкусно. Книга 2. Вкусный ужин
·
Антон Воргин
