Йогурт сделать проще простого.
Возьмите 1 л молока. Вскипятите его и остудите (стерилизованное можно не кипятить). Добавьте стаканчик (150–200 г) живого йогурта без добавок (или натуральной закваски), укутайте кастрюльку и поставьте в теплое место на ночь. Ни в коем случае не трогайте и не трясите емкость с молоком!
Утром осторожно поставьте кастрюльку или банку в холодильник. Вечером йогурт готов
Холестерин. Как победить атеросклероз?
·
Анастасия Фадеева
