Для пациентов с язвенным колитом рекомендовано:
1) регулярное употребление овощей и фруктов;
2) ограничить потребление животных и транс-жиров;
3) ограничить употребление продуктов, богатых мальтодекстринами, подсластителями (сукралоза, цикламат, аспартам, адвантам), добавками типа диоксида титана, полисорбата-80 или карбоксиметилцеллюлозы;
4) Ограничить употребление в пищу красного мяса и продуктов его переработки (сосиски, колбасы и т.д.);