Ну как бы очень многие вещи написаны однобоко, явно не лучшая книга о нутрициологии, в которой говорится нет глютену, молочке, кофе, при этом есть рецепт конфет из фиников например, когда их гликемический индекс очень высокий.
Для меня ничего полезного не было, но это не моя первая книга. Еще зачем-то описаны разные виды диет..это вообще неполезно. Какая-то щелочная вода, ускорение метоболизма, в общем много антинаучных недоказанных вещей.