Душевно, уютно, познавательно, практично, с юмором. Экскурс в историю и культуру некоторых регионов Франции с гастрономическим уклоном. Может быть полезно тем, кто планирует посетить Окситанию и Бретань, окунуться в местную кухню и достопримечательности. Будет интересно тем, кто хочет расширить свой кругозор, научиться готовить аутентичные блюда французской кухни, а так же лучше понять быт и мировоззрение жителей французской глубинки. Книга, как долгожданное путешествие, оставляет после себя приятное послевкусие и желание вернуться и неприменно попробовать приготовить что-то из упомянутого в книге.