Неоднозначная книга, честное слово! Автор только что говорит о определённых продуктах- аллергенах и... включает их в состав диеты.
В рецептах кроме включённых продуктов- аллергенов ко всему прочему, нет детального описания рецептов.
Внимание, вопрос; для кого и для чего написана эта книга?????
Диета для аллергиков: питание для здоровья и благополучия