Советую тем , кто уже имеет дело с закваской. Для новичков думаю трудно без контроля правильно вывести закваску. Рецепты хорошие, буду пробовать. Хотелось бы больше рецептов ржаного хлеба. Есть нюансы для тех, кто еще не вел тесто на закваске.
Kirish yoki roʻyxatdan oʻtish sharh qoldirish uchun