Много негативных отзывов, но мне нравятся эти авторы. Лучшее, что встречалось по истории кулинарии в научно-популярной форме. Много ссылок на первоисточники.
Kirish yoki roʻyxatdan oʻtish sharh qoldirish uchun
Kirish yoki roʻyxatdan oʻtish sharh qoldirish uchun