Как уже отмечали, автор пробежался по верхам, "снял сливки" с хорошей интересной темы. Подойдёт для серии журнальных статей. А вот книгу из этого лепить - верх зазнайства, по моему.
Странно, что автор не знает значений слова "специи" и заменяет им то, что является исключительно пряностями. 2 глава изобилует этими нелепостями сверх меры. Различными по содержанию терминами фривольно жонглируют...И редактура издательства бездействует. Тоже не знают?
Kirish yoki roʻyxatdan oʻtish sharh qoldirish uchun