👎Tavsiya etmayman
Kirish yoki roʻyxatdan oʻtish sharh qoldirish uchun
Книга для тех, кто хочет «шоб забродило», а не сидр.
Эта книга пособие по изготовлению яблочной браги для тех, кто не ищет вкуса. Тепло, сахар, перчатка, «сорт не важен» — всё, что убивает сидр, здесь подано как рецепт. Полезного — лишь общие слова про стерилизацию. Остальное — вредные советы, приправленные уверенным тоном. Читать, чтобы понять, как делать не надо! Это книга дилетанта, который научился чему-то в интернете и решил издать это как руководство.
Он не понимает, зачем нужна прохлада, не чувствует разницы между сортами, путает сидр с брагой. Всё, что он знает — как заставить сахар забродить и не взорвать банку. Это не сидроделие, а техника безопасности для начинающих.
Настоящий сидродел такую книгу не напишет. А если напишет — то про терпение, холод и уважение к яблоку. Здесь этого нет.