Вкус: Наука о самом малоизученном человеческом чувстве

Kitobdan iqtiboslar  Вкус: Наука о самом малоизученном человеческом чувстве

Toʻliq oʻqish va tinglash
Bepul parcha
O‘qish
сосредоточьтесь на ее вкусе. Не слишком много ощущений, не так ли? Вы почувствуете сладость сахара и небольшую кислинку или солоноватость в зависимости от конфеты. Но какой именно вкус у этого драже – апельсиновый, клубничный, вишневый и т. д. – вы вряд ли сможете определить.
Fikr bildirish
Неважно, что это будут за конфеты – главное, чтобы они имели несколько разных вкусов. Теперь закройте глаза, зажмите нос и попросите друга дать вам одну конфету. Положите ее в рот (по-прежнему зажимая нос) и со
Fikr bildirish
В конце концов, кто из нас во время путешествия по Италии питается только в McDonald's, а находясь в Китае, довольствуется пиццей?
Fikr bildirish
умами [вкус высокобелковых веществ. – Прим. пер.]
Fikr bildirish