Цитаты из книги автора Самогон Саныч Самогон для чайников. Надежные рецепты

Я — фермер и видеоблогер. На своем YouTube-канале «Самогон Саныч» предлагаю видеорецепты домашнего самогона, настоек, наливок и, конечно, закусок.

• цедра апельсина — с 2 шт.;

• зверобой — 1 веточка.

Приготовление

1. Сложить все сухие ингредиенты в банку с самогоном.

2. Настаивать 7 дней в темном теплом месте.

3. Приготовить сахарный сироп 1:1, то есть на 1 л воды — 1 кг сахара (воду разогреть на плите и добавить сахар; размешивать до полного растворения сахара, остудить).

4. Профильтровать настой через ватный фильтр.

5. В банку налить воду, сахарный сироп и настой.

• перец черный горошком — 3 шт.;

• гвоздика — 2 шт.

. Получается настойка желтого цвета, с запахом изюма и ванили. Вкус приятный, сладковато-пряный.

Домашний коньяк (рецепт 3)
Ингредиенты:

• самогон крепостью 50 % — 0,8 л;

• вода — 0,1 л;

• сахарный сироп — 0,1 л;

• чай черный байховый — 1/2 ст. ложки;

• лавровый лист — 1 шт.;

• перец черный го

• самогон, водка, спирт крепостью 45 % (я использовал 42 %, можно и 40 %) — 1 л;

• изюм — 20 шт.;

• чай черный — 1 ч. ложка;

• сахарный песок — 2 ст. ложки;

• лавровый лист — 2 шт.;

• черный перец горошком — 14 шт.;

• ванилин — на кончике ножа.

Приготовление

1. Положить все ингредиенты в самогон (водку).

2. Настаивать 5 дней.

3. Процедить и разлить по бутылкам.