Люди открыли для себя орехи ещё в древности. В Древней Греции и Риме их считали символом богатства и приносили в дар богам. Орехи не только ели, но и делали из них лекарства.
В Средние века в Европу миндаль и фисташки привозили купцы с Востока. Они обменивали их на дорогие специи, ткани и украшения. Позже мореплаватели стали привозить из Южной Америки экзотические сорта, такие как пекан и кешью. А в Древнюю Русь грецкие орехи впервые привезли греческие купцы.
