Еда и трапеза на Руси

 Еда и трапеза на Руси

To‘liq o‘qish
Bepul parchaO‘qish
Что росло в полях и на огородах Древней Руси? Когда начиналась жатва и какие традиции и обряды сопровождали время сбора урожая? Чем угощали на княжеском пиру и что ели в крестьянских семьях?

Книга «Еда и трапеза на Руси» рассказывает, чем кормилась Древняя Русь и как еда попадала на стол: от хлеба и каш до меда, рыбы и дичи. Вы узнаете, какие культуры выращивали, как пахали и жали, как сушили и обмолачивали урожай. А еще — как добывали мед в бортных угодьях, охотились и рыбачили.

Вы увидите, как был устроен пир, какие блюда шли одно за другим, чем отличался стол княжеский от крестьянского, как пост влиял на питание и какие продукты выручали людей каждый день.

Красочные иллюстрации и простые объяснения помогают представить быт Древней Руси и увидеть историю живой и понятной. Книга в мягком переплете, удобного формата, с комфортным для чтения шрифтом. Подходит для самостоятельного чтения.

Oʻxshash kitoblar

Oʻqib boʻldingizmi? Fikringiz qanday?

Taassurotlar9

Хмурик Шушу
Хмурик Шушуtaassurotlarni ulashish4 oy oldin
👍Tavsiya etaman
💡Axborot beruvchi
Нууу... Даже не знаю... Так-то книга хорошая, интересная, познавательная. Читается легко, всё понятно. Но слишком всё поверхностно, как бы в двух словах... Как аннотация, чесслово 😄
1 kishiga yoqdi
Fikr bildirish
👍Tavsiya etaman
💡Axborot beruvchi
🎯Foydali
Fikr bildirish
👍Tavsiya etaman
💡Axborot beruvchi
🎯Foydali
Fikr bildirish

Iqtiboslar55

Анна С.
Анна С.iqtibos olmoqda6 oy oldin
Пироги пекли с самыми разными начинками: например, дровенник начиняли соленой сливой.
1 kishiga yoqdi
Fikr bildirish
Из яблок и рябины готовили смокву — что-то среднее между пастилой и мармеладом. Лакомство делали даже из редьки! Ели и другие сладости: пастилу, кулагу из ржаной муки и калины, медовый хлеб (проще говоря, пряник).
Fikr bildirish
Щи — в старину их называли шти — русские хозяйки готовили примерно с 9-го века
Fikr bildirish