Растения, которые нас приручили

To‘liq o‘qish
Bepul parchaO‘qish
В научно-популярной книге Геннадия Авласенко «Растения, которые нас приручили» доступно и увлекательно рассказывается о происхождении тех или иных культурных растений, об истории их постепенного одомашнивания человеком, а также о том, с какой целью люди окультурили и принялись широко культивировать те или иные растения. А ещё в издании приведено множество интересных фактов об этих растениях.

Oʻxshash kitoblar

Oʻqib boʻldingizmi? Fikringiz qanday?

Taassurotlar1

Ольга Кригер
Ольга Кригерtaassurotlarni ulashish1 yil oldin
Интересно было узнать за происхождение растений, но очень много ошибок в тексте. Порой читать было невозможно.
Fikr bildirish

Iqtiboslar2

омидоры (они же — томаты) выращиваются у нас в стране, как однолетние сельскохозяйственные культуры. На самом же деле помидоры — растения многолетние, но очень теплолюбивые. Вот и приспособились наши земледельцы выращивать их за один лишь вегетационный сезон. Но кто же он, этот «сеньёр помидор», как и каким образом оказался в наших краях? Стебли, листья и цветки помидоров очень напоминают картофельные. И это не удивительно, ибо и картофель, и помидоры — растения принаджежащие к одному и тому же семейству (паслёновые). И оба, кстати, родом из Южной Америки. Правда, вкусовые качества помидоров индейцев почему-то совершенно не заинтересовали (в отличие от того же картофеля). Выращивали они помидоры только для красоты, да и в Европу томаты впервые попали, как целиком декоративные растения. И томатные кустики долгое время украшали европейские клумбы и цветники, но высаживали их там не из-за жёлтеньких невзрачных цветочков, а именно из-за красивых и весьма декоративных плодов, вернее, плодиков, ибо были плоды эти в то время довольно мелкими (весом 1 грамм, не больше). И нихто и не подозревал даже, что плоды помидоров годятся в пищу. Но когда люди всё же отважились попробовать томаты на вкус (кем был этот первый смельчак, история о сём умалчивает), оказалось, что красные сочные эти плодики не просто съе
Fikr bildirish
В 1853 году в одном американском ресторане, фирменным блюдом которого был картофель-фри, недовольный клиент высказал претензии повару Джорджу Краму за то, что картофель, который ему подали, был слишком толсто нарезан. Разгневанный повар решил отомстить недовольному посетителю и следующую порцию картофеля порезал так тонко, как только смог. После этого поджарил его и подал на стол, но к великому удивлению Крама клиент пришёл от нового блюда в восторг. Так появились чипсы, ставшие потом фирменным блюдом этого ресторана.
Fikr bildirish