Например, свежий имбирь считается теплым, а сушеный имбирь считается горячим.
ПЕСТО ИЗ ПЕТРУШКИ И КИНЗЫ
СИРОП ИЗ БАЗИЛИКА И ИМБИРЯ
Дикие напитки и коктейли».
В двух других исследованиях рассматривался чай, в котором сочетались пять распространенных трав из Индии: базилик священный, ашваганда, лакричник, имбирь и кардамон. Эту чайную смесь давали добровольцам в возрасте 55 лет и старше с симптомами «рецидивирующий кашель» или «простуда». Конечные результаты показали, что регулярное употребление чая, обогащенного аюрведическими травами, усилило активность NK-клеток, что является важным аспектом (раннего) врожденного иммунного ответа на инфекции»[104].
Путь к аюрведическим травам», авторы Карта Пурх Сингх Халса и Майкл Тьерра
Дэвид Уинстон и Стив Маймс, авторы книги «Адаптогены»
Но у чая также есть одно преимущество, о котором обычно не пишут в газетах. Когда мы пьем чай, он дарит нам драгоценные моменты расслабления, которые так ценны в нашей постоянно напряженной жизни, и именно эти моменты и есть самое важное лекарство для любого человека.
ЗАПЕЧЕННЫЕ КОРНЕПЛОДЫ С ФЕНХЕЛЕМ
ПРЯНЫЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ
Я большой любитель морковного торта, но почти все его рецепты полны сахара, и сам торт получается слишком мягким. По моему рецепту он получается плотным благодаря кокосовой муке и очень ароматным из-за большого количества пряных специй. Если вы случайно попадете на мой день рождения, это, несомненно, то, чем мы будем угощать! Я рекомендую приготовить торт за день до подачи, чтоб он созрел и стал еще лучше.
Для теста:
6 ст. ложек кокосовой муки, просеянной
1 ст. ложка молотой корицы
