Цитаты из книги автора Фрэнсис Мэйес Под солнцем Тосканы

Закопать побег виноградной лозы, и этим дать ей новое рождение – вот внятная метафора того, как следует время от времени менять жизнь, если хочешь продвинуться в своем развитии.

Пусть лето тянется сто лет

своем стихотворении «Слово тотемного животного» У. С. Мервин писал:

Отправь меня в другую жизнь, Господи,

Потому что эта утратила смысл,

Боюсь, что она проходит напрасно.

Пусть лето тянется сто лет.

Есть такой очень ранний способ письма, он называется «бустрофедон», в нем строчка идет справа налево, а потом слева направо. Если бы нас учили ему с детства, мы бы, вероятно, поняли, что этот способ самый эффективный.

Чтобы подготовить оливки к еде, надо пропитать их в щелочи или солевом растворе – тогда из них уйдет придающий неприятную горечь гликозид.

Как и у большинства итальянцев, с которыми я познакомилась, у него всегда найдется свободное время.

пасту с кабачками, помидорами и базиликом.

Я читала, что один человек недалеко отсюда пошел к себе в огород нарвать салата к обеду и наткнулся на этрусскую гробницу с резным саркофагом.

забавно иметь в доме секретный выход.