Энциклопедия вкуса. Всё о специях, пряностях и приправах

 Энциклопедия вкуса. Всё о специях, пряностях и приправах

Toʻliq oʻqish va tinglash
Bepul parcha
Ещё одна — по всей вероятности, безнадёжная — попытка, разобраться в такой сложной и запутанной теме — ЧТО же такое специи, пряности и приправы. Целью автора не являлось поставить последнюю точку в этом вопросе: он лишь попытался, в свойственной ему манере, привлечь (и — увлечь) как можно бОльшее число любознательных людей к этой совсем непростой теме, поделившись с читателями накопленным багажом.

Oʻxshash kitoblar

Oʻqib boʻldingizmi? Fikringiz qanday?

Taassurotlar1

👎Tavsiya etmayman
Множество опечатко, несогласованная стилистика текста в разных главах...не советую
Fikr bildirish

Iqtiboslar23

Анис хорошо сочетается с лавровым листом, кориандром, фенхелем — и в таком сочетании он очень подходит для рыбных бульонов и супов, особенно из морской рыбы.
Fikr bildirish
Установлено, что препараты из аира обыкновенного обладают спазмолитическим, сосудорасширяющим, противомикробным, обезболивающим (местноанестезирующим), вяжущим, обволакивающим, седативным, репаративным, кровоостанавливающим, мочегонным и тонизирующим свойствами.
Fikr bildirish
Высушенные и растертые в мелкий порошок корневища аира болотного — традиционная пряность индийской и исламской кухни.
Fikr bildirish

Javonda7

Еда, питье + кулинария
Светлана
Светлана
1 167 kitob
28
Кулинария
vyia vyia
vyia vyia
70 kitob
18
Food
Елена Горьковая
Елена Горьковая
173 kitob
2
Еда
Мария Милавина
Мария Милавина
98 kitob
2