Боб Холмс — еще об авторе

Боб Холмс, канадский научный журналист, приехал в Москву на гастрономический фестиваль Twins Science. Перед своей лекцией он рассказал ЕLLЕ.ru о влиянии мозга на восприятие еды, роли обоняния и будущем вкуса.