Полезным советом было составить карточки с блюдами и из них как мозайку собирать меню на неделю, а то и на две. Это действительно разгружает голову. Не придётся вспоминать, что я умею готовить и люблю есть😄 За эту идею спасибо автору.
Остальное - элементарная информация, известная каждому, кто хотя бы изредка заходил на кухню будучи ребенком. Например, информация о том, что ягоды и котлеты в виде полуфабрикатов можно замораживать подаётся как невероятная, ранее неслыханная новость.
Возможно книга будет полезна тем, кто жил в доме с поваром и не заглядывал на кухню от слова совсем.
Действительно интересно было узнать о заморозке готовых блюд. Об этом автор обещала рассказать ближе к концу книги. Но в обещанной главе решила не распространяться, а перенаправила по ссылке на свой сайт. Вот там и можно купить электронную брошюрю с этой информацией. 😐
Для того чтобы книга понравилась, вы должны или ВООБЩЕ не иметь опыта в кулинарии, или НЕНАВИДЕТЬ процесс приготовления пищи.
Для опытных хозяек или людей, которые искренне любят все что связано с кулинарией, эта книга - как прописи первоклашки для кандидата наук
Одна вода, ноль полезной информации
Слишком много текста для пары полезных советов. Остальное вода и внушение мысли, что нужно обязательно научиться рационально использовать свое время на кухне, а для этого добро пожаловать на платные курсы автора. По сути книга - рекламная акция по продвижению курсов. Намного полезнее будет потратить это время на просмотр видео с реальными советами и примерами по заготовкам, которых у многих блогеров полно.
Треть книги занята банальностями типа "планируйте меню, пишите список, освойте заморозку и заведите мультиварку". Треть - " лирическими отступлениями и отзывами довольных клиенток ". Оставшаяся треть ушла на рекламу - кулинарной школы ("даже если вы будете планировать меню, но не умеете готовить, ничо у вас не выйдет, ужасужасужас"), сайта и карточек рецептов.
Тоска и уныние.
Вначале автор поясняет, почему пишет эту книгу: женщины делают кучу работы, ведут дом и растят детей, плюсом к этому работают наравне с мужьями, а готовка отнимает тучу времени после работы, в выходные и с утра, да еще эти дети и муж такие привередливые... Надо помочь женщинам!
Думаете, она советует делегировать готовку еды мужу? Или хотя бы привлечь его? Фигушки, надо просто более лучше стараться (зчркнт) использовать СИСТЕМУ. И по-прежнему обслуживать мужа после работы.
Втопку такое.
2% полезных советов
98% воды и пещерного сексизма
Думаю, что эту книгу стоит прочитать каждой девушке/ женщине/маме! Да, возможно, часть информации вы уже знаете, но "повторение - мать учения".
Да, и всегда интересно узнать как устроен быт у других женщин, где какие фишечки можно подсмотреть для себя. Лично для меня книга оказалась очень полезной.
- Вновь вернулась к частичной заморозке продуктов.
- рассматриваю покупку вакууматора.
- пересмотрела свои взгляды на заморозку готовых блюд
- хочу вновь вернуться к планированию меню на неделю и сделать это наиболее удобным способом.
И еще много всяких маленьких моментов.
“ главное призвание женщины это быть женой, матерью и хозяйкой. На работе могут заменить Вас.
Те кто сами готовят , убирают, следять за детьми, а ещё работают - Супер женщины”
Уже не могу когда прекратится риторика что ехать всей семьёй на жене как на рабочей лошади нормально???
Убирать, готовить, занимаются детьми и даже работают это не про Суперженщин а про рабочую лошадь. Отстаньте уже с этими своими идеальными представлениями и ожиданиями от реальных женщин. На этом моменте можно закрывать книгу.
И в дополнение обесценивание , обобщение незамужних и бездетных женщин.
Не мучилась = не женщина?
Дальше не стала читать, много воды, навязчивая реклама
Книга как усложнить все вокруг 🤣
В свое время проходила бесплатные интенсивы автора и читала блог, честно сказать меня хватило на месяц максимум.
В книге собраны очевидные факты, которые и так все знают.
В декрете надо быть проще это наверное единственное что хочется сказать автору.
Книга не волшебная таблетка, но есть пару идей которые можно взять в свой арсенал.
Я лично с семьёй хожу за продуктами раз в месяц и всегда знаю что приготовить и что есть в холодильнике.
Из моего опыта на основании книги и блога автора
✅Список покупок лучше писать и сохранять несколько месяцев так итоговый список будет более точным.
✅меню лучше составлять как в садике на 5-6 недель, а потом просто менять недели или готовить как есть каждая 6 неделя года первое меню. А составить такое меню проще если не сидеть и не вспоминать что готовить умеешь или хочешь, а просто "повесить" шаблон и записывать какое-то количество недель/месяцев, а потом на основании этих записей или корректировать меню или готовить дальше. Так кстати и список покупок будет понятен.
Я даже не уверена что кому-то могу посоветовать эту книгу потому что "тратить на летний салат 60 минут" это перебор🤣 обычно готовят из того что есть в холодильнике или покупают что-то по дороге, а не специально одеваются и идут в магазин чтобы купить 2 помидора и 2 огурца🤷
Хотите тайм-менеджмент в рамках этой книги? Читайте только итоговое резюме в конце каждой из глав, там собраны все главные мысли, которые автор размазала на сотни страниц.
Спасибо за советы экономии, Дарья, но вопрос «как ускорить резку и очистку овощей» останется открытым.
