ta muallif kitobidan iqtiboslar Рецепты индийской кухни
Алексей Выдрин

Bepul parcha

O‘qish

Ilovada tinglash

Kitob haqida Taassurotlar5 Iqtiboslar22 Oʻqiyapti777 Javonlarda

Инна Э.iqtibos olmoqda3 hafta oldin

. В кастрюле на медленном огне смешайте кокос и сгущенное молоко. 2. Добавьте кардамон и готовьте, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. 3. Дайте смеси остыть, затем сформируйте шарики. 4. Украсьте орехами и подавайте.

Fikr bildirish

Инна Э.iqtibos olmoqda3 hafta oldin

9. КОКОСОВЫЕ ЛАДДУ Ингредиенты: — 2 стакана тертого кокоса — 1 стакан сгущенного молока — 1/2 ч.л. кардамона — Орехи для украшения Приготовление:

Fikr bildirish

Александра К.iqtibos olmoqda4 oy oldin

МАНГОВЫЙ ЛАССИ Ингредиенты: — 1 спелый манго, очищенный и нарезанный кусочками — 1 стакан йогурта — 1/2 стакана молока — 2 ст. л. сахара (или по вкусу) — Лед кубиками Приготовление: 1. В блендере смешайте манго, йогурт, молоко и сахар. 2. Взбейте до получения гладкой текстуры. 3. Подавайте с кубиками льда, украсив кусочками манго.

Fikr bildirish

Александра К.iqtibos olmoqda4 oy oldin

3. Добавьте курицу и обжаривайте до белого цвета. Добавьте йогурт и готовьте еще 5—7 минут. 4. В другой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль и рис. Варите до полуготовности, затем слейте воду. 5. Выложите половину риса на курицу, посыпьте кинзой и мятой. Выложите оставшийся рис сверху. 6. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 20—25 минут до полной готовности риса. 7. Подавайте горячим с йогуртом и салатом.

Fikr bildirish

Александра К.iqtibos olmoqda4 oy oldin

— 1 ч.л. гарам масалы — 1 ч.л. порошка красного перца чили — 2 лавровых листа — 4—5 гвоздик — 4—5 кардамонов — 1 палочка корицы — 1 стакан йогурта — 1/4 стакана нарезанной свежей кинзы — 1/4 стакана нарезанной свежей мяты — 1/4 стакана растительного масла — Соль по вкусу Приготовление: 1. Нагрейте масло в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте чеснок и имбирь, готовьте еще 1—2 минуты. 2. Добавьте куркуму, гарам масалу, порошок чили, лавровые листья, гвоздику, кардамон и корицу. Готовьте 1—2 минуты.

Fikr bildirish

Александра К.iqtibos olmoqda4 oy oldin

БИРЬЯНИ С КУРИЦЕЙ Ингредиенты: — 1 кг куриного филе (нарезанного кусочками) — 2 стакана басмати риса (промытый и замоченный на 30 минут) — 4 стакана воды — 2 луковицы (мелко нарезанные) — 2 зубчика чеснока (измельченные) — 1 ч.л. тертого имбиря — 1 ч.л. куркумы

Fikr bildirish

Александра К.iqtibos olmoqda4 oy oldin

2. Добавьте курицу и хорошо перемешайте, чтобы она была покрыта маринадом. Оставьте мариноваться минимум на 2 часа или на ночь. 3. Разогрейте духовку до 200° C. Выложите курицу на противень, смазанный растительным маслом. 4. Запекайте в духовке 30—35 минут до готовности. 5. Подавайте с лимонными дольками и свежей кинзой.

Fikr bildirish

Александра К.iqtibos olmoqda4 oy oldin

КУРИЦА ТАНДУРИ Ингредиенты: — 1 кг куриных бедер или грудок (без кожи и костей) — 1 стакан йогурта — 2 ст. л. лимонного сока — 1 ст. л. тертого имбиря — 2 зубчика чеснока (измельченные) — 1 ст. л. порошка красного перца чили — 1 ст. л. гарам масалы — 1 ч.л. куркумы — 1 ч.л. соли — 2 ст. л. растительного масла Приготовление: 1. Смешайте йогурт, лимонный сок, имбирь, чеснок, порошок чили, гарам масалу, куркуму и соль в миске.

Fikr bildirish

Александра К.iqtibos olmoqda4 oy oldin

— 1 зеленый чили (мелко нарезанный) — 1/4 стакана свежей кинзы (нарезанной) — Сок 1 лимона — 1 ст. л. растительного масла — Соль по вкусу Приготовление: 1. В миске смешайте нарезанные манго, красный лук, зеленый чили и кинзу. 2. Добавьте лимонный сок, растительное масло и соль. Хорошо перемешайте. 3. Подавайте сразу.

Fikr bildirish

Александра К.iqtibos olmoqda4 oy oldin

САЛАТ ИЗ МАНГО И КРАСНОГО ЛУКА Ингредиенты: — 2 спелых манго (нарезанных кубиками) — 1/2 красного лука (мелко нарезанного)

Fikr bildirish

ta muallif kitobidan iqtiboslar Рецепты индийской кухниАлексей Выдрин

ta muallif kitobidan iqtiboslar Рецепты индийской кухни
Алексей Выдрин