Вот это да!!! Взахлёб, в два этапа прочтение. Всё поэтапно, всё так просто описано. Конечно, на деле не каждому дано. Воодушевила книга однозначно. Ещё бы средства на ингредиенты - да побольше - посылаю импульс своих желаний во Вселенную 😊.
Дошла до декора , стала читать быстрее, да бы дойти до фотографии. Это искусство. Груши - просто вау! Выравнивание хромает - знаю, нужен опыт.
Оформление - мой страх, но прочитав понимаешь, что имея правильную технику приготовления, фантазию и нужные ингредиенты - можно создать шедевр 🔥.
Спасибо автору за простоту, лёгкость и дополнительные фото к написанному, как нечто вкусненькое для наших глаз 😊.
Добрый день всем! Ещё не готовила по этим рецептурам, но от прочтения книги остались самые теплые впечатления. Книга написана профессионально, но очень доступно. Я думаю, что и с рецептами все хорошо будет, это и так понятно. Спасибо автору за любовь к своему делу.
Все по делу. Без лишней воды. Бери и делай.
Очень интересные, несколько не обычные и вкусные рецепты и сочетания
Оформление прекрасное, впечатления самые благоприятные, даны интересные сочетания для сборки.
Дополняю: Ну что... Испекла я красный бархат по этому рецепту, все взвешивала на точных весах. Получился он совсем не красный. Цвет какао-порошка напрочь забил красный краситель. Возможно потому, что у меня какао алкализованное. Но ведь и в тексте нигде не указывается, что с разным какао надо обращаться по разному, и корректировать его кол-во. Поднялся хорошо, но несколько отдает содой.
Огромная благодарность Марии за такую шикарную книгу! Я не кондитер, но делаю всё чётко, по граммам! Получаются шикарные торты! Морковный был вкуснее, чем во всех кондитерских, в которых я раньше заказывала) Делала с сырным кремом, получилось очень вкусно! Мои мужчины, и все, кто попробовал, были в восторге!
Советую. Супер книга для тех кто печет или хочет научиться
