Советский. Отечественный твердый сыр.
Сибиряк. Алтайский твердый диетический сыр с низкой жирностью.
Сулугуни. Кавказский рассольный (то есть созревающий в paccоле) сыр, упругий и волокнистый.
Тильзитер. Полутвердый сыр, имеет плотную, сливочную сырную массу желтого цвета со множеством дырочек, мягкий, пикантный, слегка островатый, сливочный вкус и сильный аромат.
Чеддер. Сырный гость из Англии. Твердый сыр без «дырок» из цельного коровьего молока. Калорийность: 400 ккал на 100 г. Жирность: 50 %. Имеет приятный кисловатый вкус.
Чечил. Волокнистый рассольный сыр, которому часто придают форму тугой косички.
Эдамер. Полутвердый сыр из семейства голландских сыров. Сыр из коровьего молока. Калорийность 356 ккал на 100 г продукта. Жирность 40 %.
