Закуска из огурцов и орехов с йогуртом
• 100 г огурцов
• 30 мл йогурта
• 100 мл воды
• ½ ст. л. растительного масла
• 10 г грецких орехов
• укроп
• 1 зубчик чеснока
• соль
Огурцы очистить, нарезать мелкими кубиками.
Кислое молоко (йогурт) или простоквашу взбить с водой, положить огурцы, добавить растертый чеснок, растительное масло, соль и укроп.
Подавать блюдо холодным, перед подачей посыпать толчеными грецкими орехами.
