ta muallif kitobidan iqtiboslar Диабет. Есть – чтобы жить
Татьяна Рыжова

Bepul parcha

O‘qish

Ilovada tinglash

Kitob haqida Iqtiboslar16 Oʻqiyapti90

Белый Шалфейiqtibos olmoqda1 oy oldin

Таблица 3 Характеристика витаминов

Fikr bildirish

Белый Шалфейiqtibos olmoqda1 oy oldin

Растительные жиры (подсолнечное масло и т. д.) не учитываются; можно не учитывать орехи и семечки.

Fikr bildirish

Белый Шалфейiqtibos olmoqda1 oy oldin

В учете не нуждаются: капуста всех видов, морковь, редис, редька, репа, помидоры, огурцы, кабачки, баклажаны, зеленый и репчатый лук, салат, ревень, зелень (петрушка, укроп и т. д.). Свекла и морковь сладковаты, но их можно есть без ограничений, так как в них много клетчатки. Но если приготовить натуральный морковный сок без сахара, то его, в отличие от цельной или натертой моркови, нужно пересчитать в хлебные единицы (1/2 стака

Fikr bildirish

Белый Шалфейiqtibos olmoqda1 oy oldin

Разрешенные фрукты и ягоды: яблоки, груши, цитрусовые, арбуз, дыня, абрикосы, персики, сливы, гранаты, манго, вишня, черешня, клубника, смородина, крыжовник.

Fikr bildirish

Белый Шалфейiqtibos olmoqda1 oy oldin

Не рекомендуется употреблять сильно измельченную или протертую пищу типа пюре или манной каши.

Fikr bildirish

Белый Шалфейiqtibos olmoqda1 oy oldin

– люди, занимающиеся обычным физическим трудом, – 1900–2100 ккал, – при работе, не связанной с физическим трудом, – 1600–1800 ккал, – люди, больные сахарным диабетом и ожирением, – 1200 ккал (низкокалорийная диета). Рекомендуется заменять животный белок растительным – то есть чечевицей, соей и грибами. Избыток животного белка не слишком полезен, особенно после 40–50 лет. Рекомендуется употреблять меньше соли, так как ее избыток откладывается в суставах, а также может способствовать развитию гипертонической болезни. Пищу лучше готовить таким образом, чтобы сахар из нее всасывался постепенно. Пища должна быть скорее теплой, чем горячей, питье скорее прохладным, чем теплым; консистенция пищи – грубая, зернистая, волокнистая.

Fikr bildirish

Белый Шалфейiqtibos olmoqda1 oy oldin

грамм. 3. Углеводы – в среднем 300–400 грамм.

Fikr bildirish

Белый Шалфейiqtibos olmoqda1 oy oldin

Суточная потребность человека в этих веществах колеблется в зависимости от массы тела и интенсивности труда и составляет: 1. Белки – 80—120 грамм или примерно 1–1,5 грамма на 1 килограмм массы тела (но не ниже 0,75 грамма на 1 килограмм массы тела). 2. Жиры – от 30 до 80—100

Fikr bildirish

Белый Шалфейiqtibos olmoqda1 oy oldin

нике за один-два часа. Это фруктоза и сахароза (например, яблоко, где есть фруктоза и клетчатка). 3. Содержащие «медленный сахар» – повышение сахара в крови начинается через 20–30 минут и носит сравнительно плавный характер, продукт перерабатывается в желудке и кишечнике за два-три часа. Это лактоза и крахмал.

Fikr bildirish

Белый Шалфейiqtibos olmoqda1 oy oldin

Углеводсодержащие продукты делят на три группы: 1. Содержащие «моментальный сахар» – повышение сахара в крови начинается через 3–5 минут и носит очень резкий характер. Это глюкоза, фруктоза в чистом виде. 2. Содержащие «быстрый сахар» – повышение сахара в крови начинается через 10–15 минут и носит резкий характер, продукт перерабатывается в желудке и кишеч

Fikr bildirish

ta muallif kitobidan iqtiboslar Диабет. Есть – чтобы житьТатьяна Рыжова

ta muallif kitobidan iqtiboslar Диабет. Есть – чтобы жить
Татьяна Рыжова