Если правильно и рационально производить квашение овощей, фруктов, листвы растений и семян, употреблять все ферменты в широком разнообразии, можно добиться окисления всех элементов организма и полной невосприимчивости к инфекционным заболеваниям, так как они могут развиваться только в щелочной среде.
