Еда, в качестве удовлетворения эмоционального голода, решает следующие задачи:
— понижает уровень напряжение в стрессовой ситуации (за счёт выработки дофамина и серотонина на фоне повышенного кортизола);
— позволяет человеку повысить свою ценность (многие испытывают максимальное удовольствие именно от еды из дорогого ресторана, от деликатесов);
— повышает самооценку и собственную значимость (человек может показывать умение контролировать свою жизнь, или жизнь окружающих, отказываясь от какого-то любимого продукта только потому, что у него есть такая возможность (я буду питаться только овощами, я отказываюсь от сладкого и т.д.), или покупая для своих близких продукты на свое усмотрение, игнорируя и желания «Моя семья ест только здоровую пищу»);
— компенсирует неудовлетворенность в другой сфере жизни (пример с молодым человеком, описанный выше);
— дань традициям, родителям и т. д. (я послушная дочь, я делаю так как мама учила, «худые люди больные, ты должен больше есть»; «нужно доедать до конца»; «выбрасывать хлеб — грех»);
— позволяет наградить себя или близких за достижения («папа с работы голодный придет», «ты много работал, устал — поешь», «я сегодня хорошо потренировалась, поэтому заслуживаю кусок торта побольше»);
